F&B Trainee - The Hague

Wil jij graag werken binnen de Food & Beverage afdeling van een internationaal vijfsterrenhotel? Vind jij het leuk om met hoogwaardige producten te werken in een servicegericht hotel? Dan is de positie van F&B Trainee in Hotel Des Indes echt iets voor jou!

Hotel Des Indes is een prachtig vijfsterrenhotel in het hartje van Den Haag. Met haar rijke geschiedenis en monumentaal pand pronkt het hotel al meer dan 140 jaar aan het Lange Voorhout. Gasten staan centraal binnen Hotel Des Indes en als een groot team zullen we alles doen om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen.

Functieomschrijving                 

In ons team zorgen we er samen voor dat alle taken succesvol verlopen en dat er een constante, hoge kwaliteit van service wordt geboden. Daarnaast proberen we de gasten in de watten te leggen door persoonlijke service te bieden en naar de gast te luisteren.

Het gehele jaar door verwelkomen wij trainees voor deze positie. Er is geen vaste instroom periode. Wel zijn de eisen dat de stage minimaal 4 maanden duurt en voor 5 dagen per week is.

Voornaamste taken en verantwoordelijkheden

• Het zorgdragen voor de gasten vanaf het moment van ontvangst tot vertrek;
• Uitleg geven en suggesties doen bij het menu;
• Meehelpen met het opbouwen van Salons waar evenementen gehouden kunnen worden en meehelpen gedurende het evenement met het serveren;
• Het geven van vriendelijke, professionele en snelle service ten alle tijden;
• Het aanslaan en op de juiste manier verwerken van bestellingen;
• Het in contact blijven met het keuken team;
• Het bijwonen van trainingen (wijn-, koffie-, thee-, menutraining), indien gewenst;
• Het uitvoeren van eventuele andere werkzaamheden die redelijkerwijze van je verwacht kunnen worden binnen ons hotel en binnen de afdeling;
• Naleven van standaarden van LQA betreffende service, presentatie en hygiëneregels.