Medewerker Banqueting - Amsterdam

Jij bent multi-inzetbaar en vindt het leuk om gasten te verblijden met jouw guest service skills.

Een dag als...

Binnen deze functie kun je bij zowel het ontbijt als Banqueting worden ingezet. Vandaag sta je bij Banqueting. Je begint de dag met het doornemen van de event-sheets onder het genot van een goede kop koffie. Binnen een kwartiertje zijn jij en je twee collega’s gebriefd over welke bedrijven en gasten jullie vandaag zullen ontvangen en daarmee gaan jullie aan de slag! Je brengt water naar de zalen en maakt daarna de koffiemachines gereed voor gebruik. De eerste gasten komen al binnen, een klein groepje van 10 personen, wie jij met een glimlach weet te verwelkomen. Je wijst ze de weg naar hun zaal en legt uit waar ze alle faciliteiten kunnen vinden. De rest van de dag beantwoord je alle vragen van gasten, los je kleine problemen op en zorg je dat de banqueting area er netjes uit ziet. Verder verzorg je de lunch van een grote groep van 150 gasten en zet je de snack breaks klaar. Aan het einde van de middag draag je alles over aan je collega's, speel je nog een potje tafelvoetbal met je collega's, en ga je naar huis.

Jouw verantwoordelijkheden...

• Het schoonhouden van de banqueting area, zoals de koffiemachines en de statafels;

• Het klaarzetten van de zalen. En ja, daar komt een hoop gesleep met tafels en stoelen bij kijken;

• Het klaarzetten en verzorgen van breaks, lunch- en ontbijtbuffetten op de banqueting afdeling;

• Tijdens het ontbijt en de lunch ontvang je gasten, vul je het buffet bij en ruim je de tafels netjes op;

• Gasten informeren over de verschillende soorten gerechten die worden uitgeserveerd;

• Het meelopen met grote diners en het tappen van een biertje tijdens een gezellige borrel.