Restaurant Manager - The Hague

Jij staat weer in de startblokken om een succesvolle service te draaien vandaag! Nog een laatste check in de spiegel. En dan ben je er klaar voor. Jij start jouw dienst met een overdracht en maakt een planning van de dag. De mise-en-place wordt afgemaakt, bijzondere gelegenheden van gasten worden voorbereid en jij weet precies wat jou te wachten staat. Jij barst van de energie en vindt het leuk om onze gasten in de watten te leggen. Houd jij van veel afwisseling? Dan ben je bij ons aan het goede adres!

Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor ons restaurant LEO’S International Flavors. Jij bent veel op de werkvloer bezig met operationele werkzaamheden, en de spreekbuis tussen operations team en management. Maar helpt ook achter de schermen mee met het bedenken van toffe ideeën om ons concept nóg beter te maken! Daarnaast help jij mee met coördineren van grote evenementen en diners.

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE KANDIDAAT?

• Jij hebt een gerelateerde MBO niveau 4 opleiding afgerond en ervaring opgedaan binnen een vergelijkbaar bedrijf.
• Jij hebt leidinggevende ervaring.
• Jij hebt een passie voor Food & Beverage en bent culinair onderlegd.
• Jij hebt goede communicatievaardigheden, zowel mondeling als schriftelijk.
• Jij spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en Engels.
• Jij bent stressbestendig en hebt een goed overzicht.
• Jij bent een echte team player.

LEONARDO ROYAL HOTEL DEN HAAG PROMENADE
Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade vind je midden in internationaal Den Haag, direct aan het groene Van Stolkpark. Het hotel is gelegen tussen het centrum van Den Haag en het strand van Scheveningen. Gasten ontspannen in onze Promenade Healthclub & Spa of genieten van heerlijke internationale gerechten bij LEO'S International Flavors. Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade telt 178 kamers en wordt gekenmerkt door een klassieke en moderne inrichting, die ook terug te vinden is in de sfeer van het hotel. Daarnaast zijn er 10 vergaderzalen, waardoor het hotel zowel voor zakelijke als vrijetijd gasten een perfecte keuze is! 

LEO’S INTERNATIONAL FLAVORS
LEO'S International Flavors is een concept waarin we gerechten creëren die geïnspireerd zijn op keukens van over de hele wereld. Het draait allemaal om authentieke smaken, maar met een persoonlijke touch van onze Chefs. Kleine gerechten die je kan delen, zodat je meerdere smaken kan proeven. Tijdens onze Food Festivals maakt een internationale Chef, geselecteerd door een ambassade, samen met Chef Sido de Brabander een bijzonder menu vol authentieke smaken. Tijdens elk Food Festival staat een specifieke keuken centraal. De beste gerechten voegen we toe aan onze menukaart!