Teamleider horeca op camping Geversduin in Castricum - Castricum

Camping Geversduin Castricum

Fulltime
MBO/HBO
2 - 5 Years of experience
Language: NL / EN / DE
Managing
Restaurant

Apply

Wij?

Zoeken een iemand met een hart voor de horeca, enkele jaren aantoonbare leidinggevende ervaring, ambities en capaciteiten die het helemaal ziet zitten om van Knoest een nog groter succes te maken en ook het team professioneel weet te begeleiden. ☕ Een unieke kans! Zie het als je eigen horecazaak op camping Geversduin, een avontuur waar jij als Trotse Teamleider vol energie en creativiteit in kan duiken en waar jij eindverantwoordelijk bent.

Bij de Kennemer Duincampings zorgen we voor blije collega’s met liefde en aandacht. Je hebt hier een uitdagende baan voor minimaal 32 en maximaal 38 uur, het hele jaar rond, met uitzicht op een vast dienstverband. Geen zin in nachtwerk? Dat is mooi! Restaurant Knoest heeft gunstige openingstijden met ruimte voor flexibiliteit. En ook niet geheel onbelangrijk... salaris ontvang je volgens onze Recreatie cao (schaal 8/9, afhankelijk van kennis en aantoonbare opgedane ervaring).

Sluitdatum is 27 september, wij zullen na deze datum een reactie geven.

Jij?

Bent samen met een fantastisch team eindverantwoordelijk voor Knoest Eten en Drinken op Camping Geversduin! 🧡 Je bent onderdeel van het camping MT, je hebt aantoonbaar meerdere jaren ervaring in de horeca, je bent bekend met het maken van een begroting en stuurt proactief op de budgetten die afgegeven zijn voor zowel personeel als voor de inkoop. Je bewaakt de processen en de voorraadtelling is bij jou in goede handen. Op basis van de budgetten beheer jij het rooster, een aanpassing in het rooster? Geen probleem, jij past het aan en zorgt hiermee voor een compleet team. Je zorgt voor rust en structuur, als jij er bent loopt alles soepel, maar met vrijheid voor eigen initiatief. Jij durft stappen te nemen en dingen te organiseren die zorgen voor meer bezoek of een betere beoordeling! Samen met het team zorg jij voor blije gasten en daarvoor trek je alles uit de kast.

Je hebt een aantal jaar leidinggevende ervaring in de horeca en hebt je diploma 'Sociale Hygiene' al op zak. Jij zorgt voor een nette en schone werkplek en inspireert je andere collega's dit ook te doen!

Iedere dag is anders...

Alles staat klaar, het restaurant is gisteravond netjes en schoon achtergelaten, zowel binnen als buiten. ☀️ Het is prachtig weer en vol op de camping dus je past het rooster aan in ons systeem, waardoor het helemaal aansluit op de verwachte drukte.

Je team arriveert en je spreekt de dag door zodat ze zelfstandig aan de slag kunnen in het restaurant, bij de minimarkt en op het terras. Ah, daar is de sollicitant al die graag bij jou aan de slag wil deze zomer. Dit is een perfecte kandidaat, je meldt hem meteen aan via het personeelsprogramma en handel de laatste dingen administratief af.

De dag loopt op zijn einde. 🍷 Jij zorgt dat iedereen afsluit volgens de geldende procedures. Jullie doen nog even samen een drankje, dan kunnen jullie evalueren en de dag gezellig afsluiten!

...En verrassend!

Morgen is het tijd voor livemuziek, want Borrelpop bij Knoest, dat is altijd gezellig! Je vraagt een medewerker iets ervoor op de social media te zetten. 🌷 Het zomerse weer inspireert je en je brainstormt over een nieuw evenement. Wat bieden we, hoe zetten we het team in en wat is er allemaal nodig qua inkopen?

Je schakelt geregeld met o.a. de camping manager en afdeling marketing om verbeteringen uit te voeren, zowel in concept als operationeel. ⛺ Ook overleg je op regelmatige basis met de teamleiders van de andere twee horeca locaties op onze campings. Bijvoorbeeld over de resultaten en de gastbeoordelingen. Je helpt en inspireert elkaar.

Deze vacature loopt t/m 27 september. Na deze datum nemen we contact op.

Apply