Bar Medewerker (PT/FT) - Hoofddorp

Algemene taken en bevoegdheden

• Verzorgen van de drankbestellingen voor collega’s en de bargasten.

• Het maken van cocktails.

• Het ontvangen en begeleiden van gasten, opnemen van bestellingen van gasten aan de bar en geven van toelichting op de barkaart / informatie over dranken.

• Attent zijn op de wensen van gasten en op naleving van de gestelde regels over werk- en presentatiemethoden.

• Correct en gastvrij te woord staan van gasten. Geven van informatie aan en onderhouden van gasten aan de bar. Beantwoorden van vragen, geven van toelichting over dranken (samenstel­ling), ook in de Engelse taal.

• Raadplegen van supervisor bij bijzondere wensen of opmerkingen van gasten.

• Opmaken van de rekening, afrekenen met de gasten.

• Verrichten van voorbereidende werkzaamhe­den zoals; bijvullen van voorraad dranken, pole­ren en klaarzetten van glazen en inruimen van benodigde artikelen.

• Verrichten van opruimwerkzaamheden, schoonhouden en grondig reinigen van de bar, barapparatuur en de eigen werkruimte.

• Onderhouden van contacten met collega's en interne afdelingen (informatief).

Vereisten voor de functie

Ervaring:

• Horeca-ervaring is vereist

Kennis:

• Drank- en warenkennis is vereist.

Belangrijke persoonlijke eigenschappen voor deze functie zijn:

• Gastheerschap;

• Oog voor detail;

• Positieve houding;

• Hands-on mentaliteit;

• Team-player;

• Betrouwbaarheid;

• Verantwoordelijkheidsgevoel;

• Flexibiliteit (ook avond- en weekenddiensten)

• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal

Scholing:

• Er is voor deze functie geen specifieke scholing vereist.

• Een horeca opleiding is wel een pre.