Chef de Partie - Amsterdam
Bar Kantoor
Amsterdam
- Fulltime, 8 - 40 uur p/w
- Taal: EN
- Operationeel
- Keuken
Chef de Partie - Bar Kantoor
Creativiteit, verantwoordelijkheid, interactie met gasten, een open en professionele keuken, samen met je team gasten blij maken. Het gevoel van een eigen restaurant en onderdeel zijn van een informele, duurzame en ambitieuze keten met vier hotels, twee restaurants en twee koffiebars... klinkt goed? Lees dan snel verder!
Bar Kantoor - 103 zitplaatsen binnen, private dining & een groot zonnig terras (150 zitplaatsen!)
Bar Kantoor is het gezelligste 100% biologische restaurant van Amsterdam! Ons topteam staat van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat klaar voor onze gasten. Of ze nu komen voor ontbijt, koffie, lunch, borrel of diner; het wordt allemaal met liefde bereid in onze 100% elektrische keuken en bar. Duurzaam ondernemen is iets wat ons zeer vertrouwd is. We werken daarom alleen met seizoensproducten en lokale leveranciers. Anyways! Onze gasten zijn de hele dag welkom en kunnen plaatsnemen aan een tafel in ons sfeervolle, monumentale pand of op ons grote, zonnige terras.
Wat je gaat doen
- Gasten blij maken. Ze komen terug voor meer en dat komt door het heerlijke eten en de goede service
- Je levert een bijdrage en stelt 3 tot 4 keer per jaar recepten samen voor de wisselende menukaart
- Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie en plaatst bestellingen
- Je hebt ervaring met leidinggeven en geeft sturing aan onze Demi Chef de Partie/leerling
- Je minimaliseert verspilling; daarvoor is geen plaats in het concept
- Je werkt samen met je team zodat zij, net als jij, alles uit hun werk kunnen halen en groeien
Persoonlijke eigenschappen en functie-eisen
- Deze zie je niet aankomen: je hebt een passie voor koken en het blij maken van gasten
- Je werkt al enige tijd, minimaal 2 jaar als Demi Chef de Partie
- Je kunt niet zonder creativiteit en ruimte voor actie in je werk
- Affiniteit met biologische en duurzame trends is een must
- Je bent fulltime beschikbaar en hebt de flexibele inzetbaarheid die hoort bij een Chef de Partie
- Je spreekt Engels (Nederlands is een pre).
Wat wij bieden
Naast een geweldig team, bieden we een passend salaris volgens de collectieve arbeidsovereenkomst voor de horeca in referentieschaal VI;
Een maandelijks budget voor extra's ter waarde van 300 euro per jaar (op basis van een voltijds contract), dat je kunt besteden aan jouw keuze voor bijvoorbeeld een sportschool abonnement, fietsverhuur, eten thuis laten bezorgen en nog veel meer; de keuze is helemaal aan jou!
35% korting bij geselecteerde massagesalons in Amsterdam;
Reiskostenvergoeding op basis van de afstand tussen huis en werk (min. 15 km);
Een open en informeel bedrijf met legendarische (ja, echt!) personeelsfeesten, kerstfeesten, bijeenkomsten;
Ontdek een van onze hotellocaties door de ogen van onze gasten: een gratis overnachting na je proeftijd samen met de liefde van je leven! Of je moeder, dat is ook mogelijk ;)
Korting voor vrienden en familie op de kamers en personeelskorting in de winkels en onze restaurants;
Een drankje aan de bar na je dienst met collega's (of alleen als je even een momentje nodig hebt);
Kansen voor ontwikkeling en doorgroei met veel ruimte voor individuele bijdragen en ideeën, mogelijkheden om deel te nemen aan trainingen en cursussen;
En tenslotte; plezier hebben!
Hoe word je onze nieuwe Chef de Partie
Enthousiast over deze nieuwe uitdaging? Solliciteer dan door op onderstaande solliciteer button te klikken!
We nemen zo snel mogelijk contact met je op! Heb je nog vragen? Neem dan contact op met het People & Development Team via +316 11006677.
-
Chef de Partie
- Bar Kantoor Amsterdam
