F&B Manager on Duty (NL) - Rotterdam

Wij zoeken een ...

F&B Manager on Duty

Welkom bij The Usual, hét designhotel en F&B-hotspot waar je op hebt gewacht. Ons fantastische hotel biedt meer dan alleen accommodatie – het creëert een warme en uitnodigende sfeer waarin gasten voelen als vrienden. Ben je enthousiast om in een hands-on rol te zorgen voor onze gasten, medewerkers, dagelijkse F&B activiteiten en de financiële gezondheid van onze organisatie, terwijl je een actieve rol speelt tijdens shifts? Dan is dit de kans voor jou. Kom ons team versterken bij The Usual Rotterdam!

Be you with us

Wij zijn een hotel dat onze planeet niet als hotel wil gebruiken. Wij geloven dat reizen een positieve impact kan hebben. Ons oplossingsgerichte en optimistische team zet zich in om duurzame reizen mogelijk te maken. Hiermee hopen we onze gasten, collega’s en de lokale gemeenschap te inspireren om hun steentje bij te dragen.

Bij ons op de werkvloer creëren we een leergierige omgeving waarin iedereen worden aangemoedigd om hun volledige potentieel te benutten. Ons team omarmt een warme en gastvrije sfeer, waar iedereen zich thuis en ondersteund voelt. Teamwork staat centraal in onze cultuur, want hieruit ontstaan de grootste dingen. We zijn een baanbrekend bedrijf dat voortdurend grenzen verlegt en de traditionele gastvrijheid uitdaagt. Sluit je aan en ervaar een werkomgeving waarin je je authentieke zelf kunt zijn.

De rol

Onze F&B Manager on Duty is een veelzijdige hands-on rol met verschillende aspecten die impact hebben op gasten, medewerkers, F&B en de winstgevendheid (P&L). Je bouwt vertrouwen op en bevordert open communicatie, waardeert je team, betrekt iedereen en stimuleert duurzaamheid. Je stelt vragen en zoekt naar creatieve oplossingen. Deze rol biedt de kans om elke dag een betekenisvolle impact te maken! Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken zijn onder andere:

• Leiding geven door het goede voorbeeld te geven en onze cultuur en waardes uit te stralen, met behulp van je eigen unieke persoonlijkheid;

• Medeverantwoordelijk voor het uitdragen van ons F&B-concept;

• Zorgen dat de F&B kwaliteit constant blijft en steeds overtroffen wordt;

• Teamleden begeleiden en coachen om hun (F&B-)vaardigheden te ontwikkelen, om succesvol ter zijn in hun huidige en toekomstige rollen;

• Nieuwe medewerkers helpen tijdens hun eerste weken;

• Zorgen voor de veiligheid van onze medewerkers en gasten;

• Analyseren van P&L en concrete actieplannen voor de korte en lange termijn opstellen en uitvoeren;

• Je bent het aanspreekpunt binnen het MOD-team voor een van de volgende rollen: F&B, P&L, processen en medewerkers;

• En natuurlijk geniet je ervan om op de vloer te zijn met onze hosts en gasten tijdens shifts.

Jouw superkrachten en vereisten

We zijn op zoek naar een zeer gemotiveerde en emotioneel intelligente persoon met sterke besluitvaardigheden. In deze rol gaan coaching en communicatieve vaardigheden hand in hand. We zoeken iemand die een echte gastheer is en gepassioneerd is om herinneringen te creëren voor onze gasten en hiermee een goed voorbeeld is voor medewerkers. Daarnaast gelden de volgende vereisten:

• Je bent een natuurlijke gastheer en ademt gastvrijheid elke dag, op het hoogste niveau;

• Je hebt een passie voor F&B, storytelling en hebt een ondernemende mindset;

• Je serveert onze gasten met plezier een goede baristakoffie of een glas wijn en helpt je collega-hosts bij check-in en check-out;

• Relevante werkervaring in een vergelijkbare functie (3 jaar of meer);

• Je zit vol ideeën en wilt ons lokale F&B-aanbod en merkpropositie naar nieuwe hoogtes brengen;

• Communicatie in het Engels is essentieel; andere talen zijn een pluspunt;

• IT-vaardigheden voor relevante property management- en kassasystemen (POS);

• Duurzaamheid en gastvrijheid zijn niet alleen passies voor jou – ze zitten in je DNA;

• Fulltime en flexibel inzetbaar, met shifts van 07:00-15:00 en 15:00-23:00 inclusief weekenden. Af en toe werk je een shift van 16:00-00:00;

• Je bent wettelijk bevoegd om in Nederland te werken.

Wat bieden wij?

• Maandsalaris van €2500 bruto;

• 25 vakantiedagen om het hele jaar door te ontspannen;

• Persoonlijke ontwikkeling wordt gestimuleerd door onze actieve feedbackcultuur. Ontdek verschillende MOD-rollen om te groeien en jezelf verder te ontwikkelen;

• Persoonlijk Alleo-maandbudget (€40) voor leuke dingen zoals shoppen, entertainment, educatie, welzijn en meer;

• De kans om deel uit te maken van een innovatieve, internationale hospitality groep die zich niet alleen richt op het bouwen van nieuwe hotels maar ook een merk opbouwt;

• Geniet van de tijd met collega’s tijdens team events met eten en drinken om jullie band te versterken;

• Vaste reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer;

• Persoonlijke coaching gebaseerd op jouw doelen, ontwikkeling en ambitie;

• Korting voor jou en je familie om te genieten van (ontspannen, eten, slapen, ontmoeten en spelen) in onze hotels;

• Uitwisselingsprogramma binnen de hotels van The Usual (optioneel programma);

• We vieren jou en je stijl. We voorzien je van een T-shirt en trui, maar laten ruimte voor jouw persoonlijke touch;

• Extra vrije tijd om vrijwilligerswerk te doen voor een goed doel dat je dierbaar is;

• De kans om je eigen impact te maken op ons verhaal en onze organisatie.

Hoe wij werken

Wij zijn trots om een werkplek te zijn waar iedereen gelijke kansen heeft. We streven ernaar open, eerlijk en inclusief te zijn, en we geloven dat deze waarden essentieel zijn voor iedereen om het beste uit zichzelf te halen. We geloven niet in een one-size-fits-all benadering – we horen graag over jouw passies en willen je helpen een carrière op te bouwen die past bij jouw wensen! Er is ruimte voor groei, verandering en het samen vormgeven van onze cultuur.

Contactinformatie

Heb je vragen? Aarzel dan niet om contact op te nemen, we kunnen niet wachten om je te ontmoeten! Je kunt contact opnemen met Romy Buth via (klik op de solliciteer button) of onze People & Culture-afdeling via (klik op de solliciteer button)