F&B Supervisor - Den Haag

Grand Hotel Amrath Kurhaus is een luxe historisch vijfsterren hotel gelegen aan de prachtige kust van Scheveningen. Het hotel staat bekend om zijn uitmuntende service en gastvrijheid. Medewerkers worden getraind om de hoogste standaarden te handhaven, waardoor elke gast een onvergetelijke ervaring krijgt die aan hun verwachtingen voldoet en deze overtreft. Het hotel investeert in de ontwikkeling van zijn medewerkers, door middel van trainingen en kansen voor loopbaanontwikkeling. Zo kunnen medewerkers verbeteren en doorgroeien binnen het bedrijf. 

Ter versterking van ons F&B team zijn we op zoek naar een F&B Supervisor voor het Grand Hotel Amrâth Kurhaus. Vanuit je functie ben je verantwoordelijk voor het verzorgen van onze gasten in restaurant Waves. Je zorgt ervoor dat de gasten een fijne avond beleven en met een voldaan gevoel naar huis gaan. Als F&B Supervisor ben je verantwoordelijk voor de realisatie van de kwantitatieve en kwalitatieve doelstellingen aangaande de eigen afdeling.

De taken en verantwoordelijkheden zijn:

• Aansturen, begeleiden en coachen van medewerkers in ons restaurant Waves als ook in onze bar/ lounge,
• Het ontvangen, begeleiden en adviseren van gasten,
• Het opmaken van de rekening en afrekenen met gasten,
• Het zonodig zelf verrichten van werkzaamheden met betrekking tot de service aan onze gasten,
• Het controleren, afdragen en verantwoorden van ontvangen gelden, opmaken van kassa’s en de dagafsluiting,
• Het vervangen van de restaurant manager bij diens afwezigheid,
• Het, gevraagd en ongevraagd, adviseren van de restaurantmanager inzake jouw vakgebied.