Hoofd Bartender - Amsterdam

Sta jij graag in een levendige omgeving, heb je een passie voor koffie en cocktails, en wil je werken in het prachtige atrium van het Conservatorium Hotel in Amsterdam? Wil je de volgende stap in je carrière zetten, je talent tonen en bijdragen aan onze uitzonderlijke service? Dan is dit misschien wel de perfecte kans voor jou!

Wat is jouw rol?
Als Head Bartender in BARBOUNIA & Lounge ben je verantwoordelijk voor de baroperatie en zorg je dat dranken moeiteloos worden geserveerd aan het restaurant en de lounge, terwijl je de hoogste kwaliteitsnormen handhaaft. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het creëren van verrasende drankmenu's, het trainen van barista's, en het beheren van cost control. Je zorgt ook voor een gastvrije sfeer voor alle gasten. We zoeken een opbloeiende leider die feilloos professionele service kan te bieden, en ook toezicht houdt op de baroperatie. Je rapporteert rechtstreeks aan de BARBOUNIA & Lounge Manager.

Wat bieden wij jou?

• Een salaris vanaf €2252 - €2488 (voltijd);

• Diverse aanvullende voordelen zoals; aangevulde personeelsmaaltijden, uniform/was- service, loterijen voor tickets en een bijdrage van 50% aan jouw pensioenfonds;

• Reiskostenvergoeding van €0,21 per kilometer voor afstanden van 5 kilometer of meer;

• Gratis overnachtingen en kortingen bij hotels van The Set Collection;

• F&B-kortingskaart: kortingen bij restaurants in luxe hotels in Amsterdam;

• Korting op collectieve zorgverzekering en wekelijkse persoonlijke trainingssessies;

• Een inspirerende werkomgeving waar we ons richten op een balans tussen werk en privé en continue ontwikkeling door middel van coaching en training. Gedurende jouw tijd bij ons zullen we je blijvend ondersteunen bij elke nieuwe stap in jouw carrière!

 Hoe ziet jouw vijf sterren werkomgeving eruit?
In het glazen atrium van het Conservatorium Hotel vind je BARBOUNIA; een culinaire hotspot die de hele dag door geopend is, geïnspireerd door het azuurblauwe water van de Middellandse Zee en de schoonheid van ‘La dolce vita’. BARBOUNIA viert de authentieke keuken van Zuid-Frankrijk, Italië en Griekenland en biedt een reis door de zonovergoten smaken van de regio.

Als Head Bartender werk je nauw samen met de Supervisors en de BARBOUNIA & Lounge Manager om operationeel en commercieel succes te behalen en de gastbeleving te personaliseren volgens de normen van het Conservatorium Hotel.

Naar wie zijn we op zoek?
Onze nieuwe Head Bartender is zowel gepassioneerd als vastberaden. Je hebt een gastvrije persoonlijkheid, houdt van levendige gesprekken, werkt graag in een team en kunt goed presteren onder druk. Bovendien beschik je over:

• Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare rol binnen een (hotel)bar of restaurant;

• Sterke kennis van koffie en barista-taken, evenals cocktailbereidingen;

• Ervaring met kwaliteitscontrole, inkoop en barbeheer;

• Beheersing van de Engelse taal is essentieel (Nederlands is een pre);

• Beschikbaar in de ochtenden, avonden en weekenden.

Zijn wij jouw volgende bestemming?
Solliciteer via deze website en laat ons weten waarom je geïnteresseerd bent! We kijken uit naar jouw sollicitatie. Voor vragen mag je contact met ons opnemen via +31 (0)20-570 0042.

Zorg ervoor dat je gerechtigd bent om in Nederland te werken en voorafgaand aan de sollicitatie huisvesting in Amsterdam hebt geregeld. Vanwege het grote aantal sollicitaties zullen we alleen reageren op kandidaten die aan deze criteria voldoen. Door te solliciteren voor deze vacature stem je in met het verzamelen, verwerken en opslaan van jouw persoonlijke gegevens voor het wervings- en selectieproces. Jouw informatie wordt uitsluitend gebruikt om jouw geschiktheid voor de functie te beoordelen en wordt vertrouwelijk behandeld. Als je op enig moment jouw toestemming wilt intrekken of jouw gegevens wilt laten verwijderen, neem dan contact op via (klik op de solliciteer button)