Nieuw

Hotel Manager - Den Bosch

ECLECT Den Bosch

Fulltime
HBO
2 - 5 jaar ervaring
Taal: NL / EN
Leidinggevend
Management

Solliciteren

*** Dit is een vacature voor een hotel in Limburg, Vlaanderen (BE) of Noord-Brabant***

ECLECT is een nieuw label in de hotel sector. We zetten kleinschalige hotels in hun kracht op basis van hun unieke karakters. We geloven heilig in de kracht van samenwerking. In een ambitieus team van enthousiaste collega’s werken we aan een eclectische mix van inspirerende hotels. Samen met de teams op locatie werken we aan de optimale mix in gastbeleving én rentabiliteit.

Binnen ECLECT is reeds een aantal hotels actief, zijnde het prachtige Landgoed Altenbroek in België, het zeer recent overgenomen Hotel Blanckthys in Voeren en het onlangs geopende Hotel KINT in Valkenburg. Uitbreiding binnen én buiten Nederland is aanstaande. Daarom zijn we alvast op zoek naar gedreven Hotel Managers die de operationele verantwoordelijkheid willen dragen voor 1 locatie.

Vanuit ‘s-Hertogenbosch bouwen we aan de verschillende elementen die een hotel nodig heeft, te denken aan marketing/sales, branding, revenue-management, HR, finance, inkoop, administratie etc. Als Hotel Manager draag je de operationele verantwoordelijkheid voor 1 locatie en heb je nauwe afstemming met de Operations Director die centraal de verschillende Hotel Managers ondersteunt. Je bent verantwoordelijk voor het aansturen van de gehele hoteloperatie inclusief de front office, F&B én housekeeping.

Je zorgt met jouw positieve instelling voor een geolied team dat samen aan de optimale gastbeleving werkt. Je stuurt aan, helpt mee waar nodig én signaleert verbeterpunten. Je bent vraagbaak voor je collega’s en stuurt ook op optimale en efficiënte inzet van middelen. Je bevordert het gemeenschapsgevoel en de persoonlijke groei van onze collega’s, en zorgt zo voor gemotiveerde en klantvriendelijke medewerkers. Je bent flexibel, denkt in mogelijkheden en toont ondernemer- en eigenaarschap.

Afhankelijk van het type hotel werk je binnen die teams samen met coördinatoren.

Jij....

baalt van iedere review met een lagere score dan 10;
staat tussen de gasten op de werkvloer en werkt samen met onze partners;
geeft zonder aarzeling een eigen mening en onderbouwt deze met feiten en argumenten;
schuift zaken niet voor je uit;
beslist op basis van relevante informatie en/of marktkennis;
voorziet knelpunten en onderneemt tijdig actie;
schept randvoorwaarden om zaken gedaan te krijgen; bent attent, voorkomend en bijzonder servicegericht;
staart je niet blind op problemen, maar bedenkt oplossingen;
blijft niet lang dralen, maar hakt knopen door en bewaakt de voortgang.

Jouw verantwoordelijkheden:

Je fungeert als het centrale aanspreekpunt in ons hotel en restaurant – zowel voor collega’s als voor gasten.
Naast verantwoording voor het gehele hotel, zorg je dat de frontoffice soepel draait en pak je ook zelf met regelmaat een frontoffice dienst wanneer dat nodig is.
Je draagt zorg voor de ontwikkeling van onze collega’s, leidt ze op en begeleidt ze – voor learning on the job kijken ze naar jou.
Je waarborgt de naleving van richtlijnen rondom kwaliteit, kwantiteit, dienstverlening, veiligheid en hygiëne.
Je beheert de verkoop en productie.
Je houdt toezicht houden op personeelsbezetting en de administratie.
Je zorgt voor verbinding, continuïteit en structuur binnen het team.

Wat verwachten wij van jou:

Je hebt relevante ervaring als leidinggevende, waarin je actief bezig bent geweest met de dagelijkse operationele werking, dienstverlening en bedrijfsvoering.
Je bent flexibel, energiek, daadkrachtig en optimistisch. Ook onder een flinke dosis stress.
Je bent meertalig en weet je prima te redden in het Engels – bonuspunten voor een extra vreemde taal.
Je hebt oog voor de mensen om je heen: je weet hoe je collega’s moet enthousiasmeren en motiveren – als iemand er even doorheen zit, krijg jij ze weer op de been.
Je denkt altijd in het belang van onze gasten en klanten en weet de bedrijfsvoering zo in te richten dat alles vlekkeloos verloopt
Gaat er toch iets fout, dan zorg jij dat we ervan leren en dat het naar tevredenheid wordt opgelost
Naast het overzicht heb jij ook een eagle eye en zorg je ervoor dat ook details piekfijn in orde zijn.

Wat bieden wij:

Een marktconform salaris.
Gedegen ondersteuning vanuit ECLECT op gebied van systemen/dashboarding/inkoop etc.
Een cruciale rol binnen een recent gestart hotel waar de komende jaren volop ontwikkeld wordt.
Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en inspraak in de dagelijkse operatie.
Werk in een hecht en gezellig team met een passie voor gastronomie.
Mogelijkheid tot persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden, incl. mogelijkheid tot participatie in exploitatie.

Solliciteren