Internship Sommelier | Fulltime | Selva | nhow Amsterdam RAI - Amsterdam

Wat ga je doen?   

At Selva, we will literally lift our guests; we will bring them to a higher place to escape the busy streets of Amsterdam and let them emerge in a colorful and lush environment of the Amazons. Therefore, it is important that our restaurant brigade facilitates a place for them to connect and interact with others whilst enjoying food, drinks, and views that stimulate their taste buds, eyes, and ears. In short: we offer a place where they will leave with only one wish. The desire to come back soon! 

Je zult ook betrokken zijn bij:  

• Meewerken aan de ontwikkeling van de wijnkaart, inclusief labelselecties, kosten-/ margemanagement (op basis van je interesses en schoolniveau).  
• Mise-en-place en dagelijks leveren van wijnservice aan de gasten.  
• Beheer en onderhoud van kelder, glaswerk, wijngereedschap en accessoires.  
• Helpen met het trainen van het serviceteam.  
• Samenwerken met het culinaire team om nieuwe combinatiemogelijkheden te creëren.  
• Leren over wijnopslag, voorraad en het bijhouden van de inventaris.  
• De drankvoorraad onder controle houden. 

Solliciteer sowieso als je aan de volgende eisen voldoet: 

• Je bent een horecastudent met passie voor wijn en je wilt je graag ontwikkelen op dat gebied.  
• Je hebt al gewerkt of stage gelopen in een toprestaurant.  
• Een afgeronde sommeliercursus of wijncertificering is een sterk pluspunt.  
• Passie voor wat je wilt doen.  
• Je bent een prettige, positieve denker met een open instelling. 

Wat bieden wij jou aan? 

• Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand op basis van fulltime; 
• Gratis online en offlinetraining georganiseerd door onze eigen universiteit; 
• Verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR); 
• Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels; 
• Welcome @ Work : dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel voor 2; 
• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten; 
• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien. 

Spreekt deze vacature jou aan? Solliciteer direct! 



NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.