Ontbijtkok - Den Bosch

The Den 's-Hertogenbosch, Tribute Portfolio by Marriott Int. Den Bosch

  • Fulltime, 1 - 40 uur p/w
  • MBO/HBO
  • 2 - 5 jaar ervaring
  • Taal: NL / EN
  • Operationeel
  • Keuken
  1. Solliciteren

WIL JE DEEL UITMAKEN VAN EEN SNELGROEIENDE ORGANISATIE?

WORD DAN ONTBIJTKOK BIJ THE DEN.


OVER ODYSSEY

Wij zijn The Odyssey Hotel Group, Europa's meest ambitieuze hotelexploitant en het team achter vele beroemde wereldwijde horecanamen. We werken samen met Marriott, IHG en Accor om uitzonderlijke hotels te ontwikkelen in verschillende merken, van Holiday Express tot de Autograph-collectie van Marriott. Aangedreven door meer dan 700 werknemers en ondersteund door Activum SG als onze grootste aandeelhouder, is het ons doel om prachtige verhalen te creëren door middel van een passie voor uniek en lokaal geïnspireerd hotelontwerp en aandacht voor elk detail. We bereiken dit door een cultuur waarin we onze teams in staat stellen om meesters te worden in de kunst van gastvrijheid.


ODYSSEY CULTUUR
Je zult deel uitmaken van een snel bewegend, ambitieus en succesvol team dat de sector waar we van houden aan het opschudden is. Als je houdt van verantwoordelijkheid, een passie hebt voor goede service en van nature goed kunt samenwerken, dan passen wij bij je. We zijn trots op onze samenwerking.


OVER DE DEN 'S-HERTOGENBOSCH

The Den, 's-Hertogenbosch, een Tribute Portfolio Hotel, opende haar deuren in maart 2022, als onderdeel van de Odyssey Hotel Group en franchise van Marriott International. Met haar ligging tussen stad en natuur is The Den goed bereikbaar en op loopafstand van het centrum en het centraal station van 's-Hertogenbosch.
Current
, het enige Rooftop Restaurant & Bar in 's-Hertogenbosch, is de plek waar je de ultieme culinaire beleving krijgt. Ontdek deze nieuwe, kosmopolitische bestemming met prachtig uitzicht over de historische stad en de groene omgeving. Bij Current geniet je van de lekkerste wijnen, beste cocktails en de lekkerste gerechten. Met het gebruik van seizoensgebonden producten en met wereldse invloeden brengen we de beste smaken op tafel. Het restaurant, de bar en het dakterras zijn van woensdag tot en met zaterdag geopend voor lunch, diner & borrel. Doordeweeks is de sfeer intiem en ontspannen, in het weekend is de energie zoals weekenden horen te zijn. Het draait allemaal om de vibe!

Current Rooftop Restaurant & Bar ligt in het Paleiskwartier, op slechts 10 minuten lopen van het centraal station van 's-Hertogenbosch. Vanaf de Paleisbrug is er direct toegang tot de lift die je naar boven brengt. Je vindt ons bovenop The Den!


DE POSITIE

Wij zijn op zoek naar een getalenteerde en gepassioneerde Ontbijtkok om ons team te versterken op onze keukenafdeling. Als Ontbijtkok bij The Den speel je een cruciale rol om ervoor te zorgen dat onze gasten hun dag goed beginnen met een heerlijk en bevredigend ontbijt.
In deze functie ben je verantwoordelijk voor het bereiden en koken van verschillende ontbijtgerechten, waaronder eieren, pannenkoeken, spek en meer. Je werkt nauw samen met ons culinaire team om ervoor te zorgen dat alle ontbijtgerechten volgens de hoogste kwaliteits- en presentatiestandaarden worden bereid.

JE BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Ontbijtgerechten bereiden en koken volgens vastgestelde recepten en normen.
  • Ervoor zorgen dat alle ontbijtgerechten perfect gekookt en gepresenteerd worden.
  • Het werkgebied schoon en georganiseerd houden.
  • Samenwerken met het culinaire team om nieuwe ontbijtgerechten te ontwikkelen.
  • Je houdt je aan alle richtlijnen voor voedselveiligheid en hygiëne.


WAT JE MEEBRENGT

Eerdere ervaring als Ontbijtkok of een vergelijkbare functie.
Kennis van ontbijtkooktechnieken en recepten.
Je kunt in een snelle omgeving werken.
Uitstekende aandacht voor detail.
Sterke communicatie- en teamvaardigheden.

HOE JE HET DOET
Met een warme en creatieve persoonlijkheid.
Je denkt niet alleen vanuit een operationeel perspectief, maar ook vanuit het perspectief van sales, het hotel en de hotelgroep.
Gedreven en kwaliteitsgericht.
Met veel energie en plezier


WAAROM DEZE FUNCTIE BIJ DEN 'S-HERTOGENBOSCH?

Het voordeel van in dienst treden via Odyssey is dat je in staat wordt gesteld om het beste uit jezelf te halen. Samen groeien we. Je krijgt de kans om door te groeien naar onze andere merken en hoofdkantoren.

Werknemerskorting in meer dan 8000 hotels, voor jou en je gezin.
Je persoonlijke ontwikkeling wordt serieus genomen. Je hebt de mogelijkheid om door te groeien binnen onze diverse hotelmerken en ons hoofdkantoor. Je wordt regelmatig op de hoogte gehouden van vacatures en bent vrij om intern te solliciteren!
Ruimte voor jouw ideeën en creativiteit - jouw visie is belangrijk voor ons.
Werken vanuit een prachtige locatie, want al onze hotels zijn goed ontworpen.
Een flinke korting op je maaltijden waarvan je kunt genieten tijdens je diensten.
Werken in een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.


INTERESSE?

Solliciteer dan via deze vacature en onze collega's van het Talent team nemen zo snel mogelijk contact met je op. De eerste screening wordt gedaan door onze Talent Specialisten en het eerste gesprek is met de Hiring Manager.
We kijken uit naar je sollicitatie!

Solliciteren
  1. Ontbijtkok
  2. The Den 's-Hertogenbosch, Tribute Portfolio by Marriott Int. Den Bosch
  1. Solliciteren

Vragen gaan direct naar het hotel.