Restaurant & Banqueting Manager - Eindhoven

Wie zoeken wij?

Wij zijn op zoek naar een charismatische persoonlijkheid die mensen kan enthousiasmeren en die over een goede stijl van leidinggeven beschikt. Gastvrijheid zit in je genen en je weet dit ook over te brengen op de medewerkers en onze gasten! Daarbij ben je flexibel en heb je een “24/7” mentaliteit. Je hebt passie vóór en een uitstekende kennis van F&B en Banqueting. Daarbij ben je creatief, innovatief en besluitvaardig en weet je hoe te plannen en te organiseren.

Profielschets:

Wat verwachten wij bij van der Valk?

• HBO werk- en denkniveau (een afgeronde HHS of gelijkwaardige HBO opleiding);
• Oortjes open, oogjes open en je handjes laten wapperen!;
• Flexibel en gastvrij;
• Natuurlijk overwicht;
• Overzicht bewaren in complexe situaties;
• Creatief, vernieuwend en op de hoogte van de nieuwe F&B trends;
• Werkervaring als leidinggevende in een vergelijkbare F&B organisatie is een pré;
• Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift;
• In het bezit van een leermeester diploma is een pré;
• Geldende normen en waarden binnen de Van der Valk Hotel Eindhoven toepassen, dan wel uit kunnen dragen naar het F&B team en waar gewenst andere medewerkers binnen de organisatie;
• Goede kennis van de HACCP-regelgeving.

Wij bieden:

We starten met een arbeidsovereenkomst voor een periode van 1 jaar met de intentie om hier uiteindelijk een contract voor onbepaalde tijd van te maken. Het gaat om een fulltime dienstverband. Wij bieden een passende marktconforme beloning afhankelijk van leeftijd en werkervaring. Wij zorgen voor een podium waar volop ruimte is voor coaching, zelfontplooiing, initiatief en zelfstandigheid. Tevens zijn er voldoende doorgroeimogelijkheden voor de toekomst. Naast sfeer, collegialiteit en een professionele werkomgeving zijn er velen voordelen aan het werken bij Van der Valk Eindhoven.

Over Van der Valk Eindhoven

Van der Valk Hotel Eindhoven heeft 267 luxe, comfortabele hotelkamers & suites, een congrescentrum met 26 multifunctionele zalen, waar grote evenementen plaatsvinden, een uitgebreid sport & wellness center, drie restaurantformules (à la carte, buffet & sushi lounge bar), inclusief hotelbar, minimarket én een casino. Dit maakt Van der Valk Eindhoven meer dan alleen een hotel! Daarnaast is Hotel Eindhoven bezig met haar nieuwe toekomstplannen.

Voordelen van werken bij Van der Valk Eindhoven: Zelfontplooiing - Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden via (o.a.) onze Valk Academy – Groeiend jong familiebedrijf - Veel ruimte voor eigen initiatief - Leuke collega’s - Gezellige sfeer – Gratis sporten bij Toucan Sportsclub - Personeelskorting bij onze restaurants - Leuke personeelsaanbiedingen binnen de Van der Valk Groep - Fietsplan - Verdiensten marktconform salaris - Werken voor een (inter)nationaal bekende keten - Begeleiding in jouw ontwikkeling als ‘Hospitality Expert’