Restaurant manager - Rotterdam

Vacature: Restaurant manager bij FLOATS

Ben jij een gedreven en gepassioneerde horeca-professional met een scherp oog voor gastvrijheid en kwaliteit? Bij FLOATS, een uniek restaurant in het hart van Rotterdam, zoeken we een inspirerende Restaurant manager die ons team naar nieuwe hoogten kan brengen. Bij FLOATS draait alles om beleving: van verfijnde gerechten en hoogwaardige service tot een ontspannen, stijlvolle ambiance. Ben jij de persoon die dit verder kan versterken?

Wat ga je doen?

Als Restaurant manager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in ons restaurant. Je zorgt ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring hebben, en je houdt de kwaliteit van service en gerechten hoog. Daarbij stuur je een team van gemotiveerde medewerkers aan, bewaak je de operationele processen en ben je het aanspreekpunt voor zowel het personeel als onze gasten.

Verantwoordelijkheden

• Leidinggeven aan en motiveren van het bedienend personeel.

• Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden en zorgen voor een soepele gang van zaken.

• Handhaven van hoge standaarden op het gebied van gastvrijheid en service.

• Zorgdragen voor de planning en het efficiënt inzetten van personeel.

• Verantwoordelijk voor inkoop en voorraadbeheer.

• Actief bijdragen aan de ontwikkeling en verbetering van onze gastbeleving.

• Samenwerken met de keuken en andere afdelingen om een uitstekende service te waarborgen.

Wij bieden

• Een uitdagende en veelzijdige functie in een dynamische werkomgeving.

• De kans om onderdeel te zijn van een ambitieus team en mee te groeien in het succes van FLOATS.

• Een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden.

• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.

• De mogelijkheid om bij te dragen aan een unieke ervaring voor onze gasten.

Heb jij het in je om FLOATS naar een hoger niveau te tillen? Stuur je cv en motivatie naar (klik op de solliciteer button) en wie weet word jij onze nieuwe Restaurant manager!