Restaurant & Room Service Manager - Schiphol

Hilton Amsterdam Airport Schiphol Schiphol

• Fulltime
• HBO
• 2 - 5 jaar ervaring
• Taal: NL / EN
• Leidinggevend
• Management / Restaurant / Roomservice

1. Solliciteren
2. Opslaan
3. Delen

Jij zet jouw creativiteit in bij het creëren van nieuwe menu’s en je bent continue opzoek naar manieren om de ervaring van onze gasten te verbeteren door jouw team te motiveren om unieke momenten en belevingen te creëren voor onze gasten tijdens hun verblijf. Jij kunt een operationeel team leiden en bent de verbinding tussen de outlets. Met jouw uitstekende kennis van eten en drinken en jouw vaardigenheden om onder druk te presteren verzeker jij, samen met jouw team, onze gasten van unieke ervaringen, perfecte service en heerlijke gerechten bij Hilton Amsterdam Airport Schiphol.

Daarnaast zal jij samen met jouw team bijdragen aan het behalen van nog meer hotel awards, zoals de World Travel Awards en de Tripadvisor Travellers’ Choice Awards.

Gezien jouw werkervaring, snappen wij dat jij niet al te veel uitleg nodig hebt over jouw dagelijkse werkzaamheden. Voor het gemak lichten wij het toch even kort toe en wij vertellen jou er graag meer over tijdens een gesprek.

Als Restaurant & Room Service Manager ben jij verantwoordelijk voor het leiden van de dagelijkse werkzaamheden in ons kenmerkende restaurant Bowery en de room service. Binnen deze verschillende afdelingen gebruik je jouw creativiteit en kennis om trends te zetten, nieuw menu’s te creëren en ons restaurant te promoten bij externe gasten en bedrijven.

Jij garandeert uitstekende gastervaringen door de gasttevredenheid te evalueren en te focussen op verbeterpunten en door jouw team te trainen en te motiveren om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor recruitment en het beoordelen van jouw team en stel jij afdelingsdoelen. Jij bent in staat om procedures te optimaliseren om zo te zorgen voor meer omzet en beter beheer van drankkosten en personeelskosten. Ook sta jij er altijd voor open om te helpen in andere afdelingen wanneer dat nodig is en werk je samen met andere afdelingen om bovenstaande taken succesvol uit te voeren.

Wij zijn ervan verzekerd dat jij ons kunt helpen om ons succes voort te zetten. Dus, wat staat daartegenover?

• Ontwikkelingsmogelijkheden door middel van ons ruime trainingsaanbod, persoonlijke ontwikkelingsplannen en coaching
• Doorgroeimogelijkheden binnen ons hotel, de Hilton hotels in Nederland en zelfs internationaal
• Travel the world! Maak gebruik van ons unieke reisprogramma, Go Hilton, en ontvang flinke kortingen op hotelkamers over de hele wereld en 50% korting op F&B
• Een diverse en inclusieve cultuur binnen organisatie die meerdere malen bestempeld is als Great Place To Work!
• Een goed startsalaris, waarin jij nog kunt groeien
• Incentives
• 25 vakantiedagen
• Een reiskostenvergoeding gebaseerd op jouw reisafstand
• Naast hard werken, kun je ook samen met jouw collega’s genieten van leuke team building- en sportactiviteiten
• Binnen onze organisatie staat maatschappelijk verantwoord ondernemen centraal. Wij doen graag iets terug voor de samenleving en het milieu en jij kan je steentje daaraan bijdragen
• Jij kunt dagelijks gebruik maken van lekkere en gezonde maaltijden in ons Team Member restaurant