Restaurant Supervisor - Amsterdam

Treed binnen in de levendige wereld van Taiko Cuisine, waar Aziatisch geïnspireerde smaken samenkomen met fine-dining in Amsterdam. Als Restaurant Supervisor maak je deel uit van een bekroond team en draag je bij aan het creëren van onvergetelijke ervaringen voor onze gasten. Ben jij klaar om bij te dragen aan ons succesverhaal?

Wat is jouw rol?
Als Restaurant Supervisor bij Taiko Cuisine ben je de rechterhand van de Taiko Manager en Assistant Manager, en zorg je voor een uitzonderlijke dinerervaring voor onze gasten. Je speelt een sleutelrol in het aansturen en inspireren van een team van waiters. Je werkt nauw samen met onze Sommelier en het toegewijde keukenteam. Samen vertel je het culinaire verhaal van Taiko, dat gebaseerd is op een cultuur van kwaliteit, oog voor detail en persoonlijke service. Je verantwoordelijkheden omvatten:

• Het trainen en motiveren van het team om de hoogste service-standaarden te behouden;

• Het bijdragen aan het succes van het restaurant door middel van upselling en cost control;

• Het waarborgen van een consistente en hoogwaardige restaurantoperatie door het beheren en onderhouden van SOP’s en checklists;

• Het toezichthouden op de opening- en sluitingsprocedures, zowel op praktisch als financieel vlak.

Met een passie voor vijf-sterren service en een persoonlijke benadering help je ervoor te zorgen dat Taiko elke dag de verwachtingen van haar gasten overtreft.

Wat bieden wij jou?

• Een salaris in schaal VI van de Horeca CAO;

• Diverse aanvullende voordelen zoals; aangevulde personeelsmaaltijden, uniform/was- service, loterijen voor tickets en een bijdrage van 50% aan jouw pensioenfonds;

• Reiskostenvergoeding van €0,21 per kilometer voor afstanden van 5 kilometer of meer;

• Gratis overnachtingen en kortingen bij hotels van The Set Collection;

• F&B-kortingskaart: kortingen bij restaurants in luxe hotels in Amsterdam;

• Korting op collectieve zorgverzekering en wekelijkse persoonlijke trainingssessies;

• Een inspirerende werkomgeving waar we ons richten op een balans tussen werk en privé en continue ontwikkeling door middel van coaching en training. Gedurende jouw tijd bij ons zullen we je blijvend ondersteunen bij elke nieuwe stap in jouw carrière!

Hoe ziet jouw vijf sterren werkomgeving eruit?
Taiko Cuisine, gecreëerd door Schilo van Coevorden, neemt gasten mee op een culinaire reis door Azië, waarbij elk gerecht wordt bereid met oog voor detail en het gebruik van de hoogste kwaliteit ingrediënten. Gelegen in de voormalige percussieruimte van de Conservatorium muziekschool, heeft Taiko Cuisine een rijke geschiedenis. In het verleden konden voorbijgangers door de open ramen gelegen aan de Paulus Potterstraat meegenieten van de drumsolo’s van de studenten. Tegenwoordig klinken de drummen nog steeds binnen onze muren, dankzij de percussionist die elk weekend tijdens het diner de Taiko drum bespeelt.

Naar wie zijn we op zoek?

Onze ideale Restaurant Supervisor is een sterke communicator met uitstekende sociale vaardigheden en een praktische aanpak. We zijn op zoek naar iemand die gepassioneerd is in het trainen van hun team, het waarborgen van de hoogste kwaliteitsnormen en het ondersteunen bij de naadloze opening en sluiting van het restaurant. Verder ben/heb jij:

• 1-2 jaar ervaring in een high-end restaurant of hotel in Amsterdam;

• Leidinggevende ervaring als supervisor of head waiter;

• Uitstekende mondelinge communicatieve vaardigheden in het Engels (Nederlands heeft de voorkeur);

• Kennis van allergenen en de Aziatische keuken;

• Kennis van wijn (bij voorkeur Sake-kennis);

• Sterke vaardigheden in het vertellen van verhalen;

• Flexibiliteit om 's avonds en in het weekend te werken.

Zijn wij jouw volgende bestemming?

Solliciteer via deze website en laat ons weten waarom je geïnteresseerd bent! We kijken uit naar jouw sollicitatie. Voor vragen mag je contact met ons opnemen via +31 (0)20-570 0043.

Zorg ervoor dat je gerechtigd bent om in Nederland te werken en voorafgaand aan de sollicitatie huisvesting in Amsterdam hebt geregeld. Vanwege het grote aantal sollicitaties zullen we alleen reageren op kandidaten die aan deze criteria voldoen. Door te solliciteren voor deze vacature stem je in met het verzamelen, verwerken en opslaan van jouw persoonlijke gegevens voor het wervings- en selectieproces. Jouw informatie wordt uitsluitend gebruikt om jouw geschiktheid voor de functie te beoordelen en wordt vertrouwelijk behandeld. Als je op enig moment jouw toestemming wilt intrekken of jouw gegevens wilt laten verwijderen, neem dan contact op via (klik op de solliciteer button)