Sous Chef - Eindhoven

Wil je verder komen in deze geweldige branche en heb je een passie voor eten? Zo ja, lees dan snel verder...

We beschikken over 180 hotelkamers, restaurant Social650 inclusief bar, 3 vergaderzalen en een fitnessruimte.

Wil jij deel uitmaken van ons gezellig en hardwerkend team? Zoek dan niet verder!

Een werkdag als Sous Chef;

Je komt binnen in een van de leukste hotels van Eindhoven waar alles er nog spik en span uitziet. Je collega’s zeggen je gedag en je loopt naar de keuken. Hier doen we een handover en kijken we naar de bezetting van de dag. Staat alles klaar voor de avond of zijn er nog nieuwe groepen binnengekomen? Let's go!

Samen met je collega’s zorg je er dagelijks voor dat onze gasten de best mogelijke service krijgen. Jullie serveren een grote lunch voor de bedrijven in de buurt en horen dan dat er een gestrande vlucht is waarvan de gasten nu naar het hotel komen. Alle hens aan dek! Nadat alle passagiers voorzien zijn van een hapje en een drankje zit je dienst er al weer op. De komende twee dagen ben je lekker vrij, midden in de week terwijl de rest van Nederland aan het werk is!

Als Sous Chef werk je samen met onze getalenteerde Chef-Kok en het keukenteam en creëer je verse en spannende gerechten voor het Open Lobby-concept. Je bent verantwoordelijk voor het toezicht op de keuken tijdens de afwezigheid van de chef-kok en zorgt ervoor dat de service op tijd en van de hoogste kwaliteit is. Het keukenteam is de magie achter elk heerlijk gerecht dat we onze gasten serveren, we zijn gepassioneerd over alles wat met eten te maken heeft en trots op elk gerecht dat we bereiden.

Vanuit het recent geopende Holiday Inn Eindhoven Airport [het nieuwste hotel van Eindhoven] maak je deel uit van een klein (maar machtig!) team van gepassioneerde collega's die weten dat de beste zijn, niet altijd betekent dat je de klok rond moet werken.