Stage Food & Beverage Management | nhow Amsterdam RAI - Amsterdam

Wat bieden wij jou aan? 

• Een bruto stagevergoeding van € 750 per maand op basis van fulltime; 
• Gratis online en offlinetraining georganiseerd door onze eigen universiteit; 
• Verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR); 
• Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels; 
• Welcome @ Work : dineren, overnachten en ontbijten in jouw eigen hotel voor 2; 
• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten; 
• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien. 

Wie ben jij?  

• Je bent momenteel ingeschreven voor een bachelor of master in hospitality management, of een vergelijkbare opleiding en deze stage is verplicht gesteld door je school;  
• Perfecte beheersing van de Engelse taal;  
• Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken en je hebt een gastgerichte en collegiale instelling;  
• Je bent stressbestendig; Je hebt goede communicatieve vaardigheden en je hebt een flexibele instelling qua werktijden en werkdruk;  
• Je bent vastbesloten om te leren en je te ontwikkelen; 
• Daarnaast ben je innovatief, vindingrijk, heb je een commerciële instelling en ben je minimaal 6 maanden beschikbaar.  

Wat ga je doen?  

Als Food & Beverage Management Intern ben je verantwoordelijk voor het overzien van diverse operationele en leidinggevende taken in één of meerdere van onze Food & Beverage outlets. Dit zijn het roof-top restaurant Selva en de cocktailbar Sonora, de hotelbar Moana, de banqueting en de roomservice. Voorbeelden van operationele taken waar je bij betrokken zult zijn, zijn ondersteuning in de outlets wanneer het druk is, leren hoe de outlets operationeel werken op dagelijkse basis en meer. Voorbeelden van leidinggevende taken zijn het maken van roosters, de administratie van de medewerkers, aanbiedingsbrieven, inventarisatie en voorraadbeheer, rapportage, projectmanagement en nog veel meer. Ook ben je verantwoordelijk voor het afhandelen van klachten binnen de Food & Beverage afdelingen en zorg je voor de juistheid en het niveau van de service. Daarnaast doe je veel kennis op over producten, materialen en communicatiemiddelen. 

Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? Solliciteer dan nu! 

NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, is toegewijd aan een werkomgeving waarin iedereen gelijkwaardig wordt gewaardeerd en aangemoedigd. Om deze reden verwelkomen wij medewerkers van alle achtergronden en capaciteiten.