F&B manager vacature
-
-
-
Stuur mij vacatures uit deze zoekopdracht
-
-
-
-
-
-
-
F&B Management Trainee February 2025
Hyatt Regency Amsterdam, Amsterdam
- Stage, 38 uur p/w
- € 750 - 750
-
-
-
-
Advertentie
-
Populaire zoekopdrachten
F&B manager vacature
Bekijk alle F&B manager vacatures in diverse hotels in Nederland in het onderstaande overzicht. Veel hotels in Nederland zijn op zoek naar een F&B manager en misschien zijn ze wel op zoek naar jou! Heb jij al veel ervaring als F&B manager en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Stroomt hospitality door je aderen en ben je een doorgewinterde F&B manager? Solliciteer dan direct online op een F&B manager vacature. Misschien vind jij hier je volgende uitdaging als F&B manager.
Wat is een F&B Manager?
Een F&B manager, of Food & Beverage manager, is verantwoordelijk voor alle F&B activiteiten in het hotel en zorgt voor een fantastische gastbeleving. Een goede F&B manager denkt vooruit, plant efficiënt en beheert F&B bestellingen, personeel en financiën. Het doel is om de sales en revenue te maximaliseren door tevreden gasten en een goed functionerend team. De meeste F&B manager vacatures zijn te vinden in steden zoals Amsterdam en Rotterdam.
Wat houdt F&B in?
F&B staat voor Food & Beverage en omvat alle eet- en drinkgelegenheden binnen een hotel. Dit varieert van restaurants en bars tot roomservice en banqueting. De F&B afdeling speelt een cruciale rol in de gastervaring en draagt aanzienlijk bij aan de omzet van het hotel.
F&B manager taken
Een F&B manager voert continu verbeteringen door, past het menu aan, biedt speciale producten aan en zorgt voor de benodigde voorzieningen. De F&B manager moet de wensen van de gasten kennen en hier proactief op inspelen. Een belangrijke taak is het leiden en motiveren van het F&B team, inclusief het aannemen, trainen en beoordelen van nieuw personeel. Een F&B manager werkt samen met F&B medewerker, sommelier, hostess, banqueting medewerker, banqueting manager, duty manager, general manager, opertioneel manager en F&B controller.
Het stellen van doelen voor het team en individuele leden, evenals het maken en naleven van vakantieplanningen, roosters, protocollen, hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, behoren ook tot de verantwoordelijkheden. De meeste F&B manager vacatures worden aangeboden bij hotels zoals Stayokay, Corendon en Accor hotels.
F&B Manager Administratieve Taken
Naast operationele taken heeft de F&B manager ook administratieve verantwoordelijkheden. Dit omvat de inkoop van wijn en food binnen budget, documenteren en rapporteren van verkoopcijfers en productiviteitsdata aan het management.
Bekijk ook de vacatures van F&B medewerker, barman, barista, assistent bar manager, bar supervisor, bediening en hostess
Ontvang als eerste de nieuwste vacatures voor Food and beverage manager